Рекомендации по установке промышленных вытяжных зонтов
Соблюдение данных предписаний значительно повышает эффективность устройств:
- располагать вентиляционные зонты над оборудованием для приготовления пищи следует таким образом, чтобы их геометрические центры максимально совпадали;
- для полного улавливания конвективных потоков площадь зонта должна превышать площадь источника тепла, над которым он располагается;
- для оптимального обеспечения вентиляционных функций высота установки вытяжки относительно жаровенного оборудования должна быть не менее 70 см и не более 110 см.
Выполнение этих правил позволит обеспечить создание оптимального микроклимата не только на кухне, но и в помещении для посетителей.
Преимущества сотрудничества с Вент Центром
Если вы хотите купить вытяжной зонт либо жироуловитель в Москве, обращайтесь в нашу компанию. Мы предлагаем широкий ассортимент вентиляционной техники по доступной цене. У нас вы найдете как островные, так и пристенные зонты различных размеров, изготовленные из надежных материалов. Также вы сможете заказать изготовление оригинальных деталей с индивидуальными параметрами. Среди преимуществ нашей компании стоит отметить:
- доступная стоимость продукции самого высокого качества;
- быстрая доставка в любой регион Российской Федерации;
- возможность самовывоза из стационарного магазина в Москве (адрес склада указан на сайте);
- удобный сайт с понятным интерфейсом и подробным описанием товаров всех категорий;
- квалифицированные сотрудники, которые оказывают помощь при выборе товара, а также могут осуществлять первичные замеры для определения количества и типа элементов вентиляционной системы;
- различные формы оплаты;
- регулярное проведение акций и накопительная система скидок для постоянных клиентов;
- изготовление деталей на заказ по доступной цене.
Делая заказ в нашей компании, вы можете быть уверены в высоком качестве товара и вежливом обслуживании. Будем рады помочь!
Как выбрать подходящий зонт для трубы
На выбор конструкции влияют два фактора: форма дымохода и тип котельной установки.
С первым пунктом все понятно: форма зонта всегда идентична сечению трубы. Если дымоход изготовлен из стандартной круглой трубы, то основание колпака тоже должно быть круглым, а его верхняя часть должна быть изготовлена в виде конуса или обычного плоского круга.
Рекомендуем ознакомиться: Плюсы и минусы однотрубной и двухтрубной систем отопления — какая лучше и эффективней?
Что касается типа котельной, то здесь важную роль играют свойства сжигаемого топлива. При сжигании газа образуется большое количество водяных паров, которые при соприкосновении с защитным зонтом конденсируются и образуют наледь. Поэтому при отоплении дома газом единственно возможный вариант оголовка – сопло с отверстием в верхней части.
В котельной с твердотопливной установкой температура дыма на выходе достигает 250 градусов, а влаги образуется гораздо меньше, чем при работе газовой горелки. Поэтому допускается использование защитных зонтов любого типа.
Изготовление квадратного (прямоугольного) перехода или зонта для вытяжки вентиляции
Зонт для вытяжки
Вытяжные зонты широко используются в спектре нашей жизни. Подразделяются разными терминами. Такой зонт бывает не только вытяжным, но и приточным. Ведь на производстве готовую горячую деталь или изделие требуется по технологии остудить подачей холодного воздуха. Другой термин зонта круглый либо квадратный. Разница в цене, площади, производительности, затрате металла.
Зонты встречаются нам почти везде. Например в столовой на обеде, автомастерская по ремонту автомашин, производство или предприятие, где вы работаете.
Со временем приходит вопрос как сделать своими руками зонт, без больших затрат и вложений.
В домашних условиях своими руками сделать прямоугольный зонт проще, нежели круглый без специальных приспособлений. Будем учиться делать прямоугольный (квадратный) зонт.
Изготавливаем зонт по шаблону
Любое жестяницкое изделие без чертежа, рисунка, эскиза, плана, не делается. Будем делать выкройку для зонта с разными диаметрами по сторонам.
Например берем размер зонта такой 200 х 400/400 х 600. Где 200 х 400 вверх зонта, а низ 400 х 600.
Чертим первую выкройку вверху 400, внизу 600. Высоту, размер детали берете сами свои
Внимание размеры даны в мм
По 20 мм обязательно делать — это отбортовка и эстетичность детали. Сделали выкройку обводим вокруг нее такую же 2 деталь. Так как у изделия 2 стороны.
Далее чертим 2 выкройку или шаблон 2 детали с добавлением 20 мм по обеим сторонам.
Добавление по 20 мм служит для закрепления детали с другой деталью. Отмеченные синим цветом, будем загибать внутрь.
Таким образом готовые 2 детали загнутые с отбортованными по 20 мм сторонами соединяем с другими сторонами.
На зонт сверху добавляем последнюю часть вытяжки. Переход на круглый или квадратный (прямоугольный) вид трубы для дальнейшего применения вытяжного зонта.
Квадратную ( прямоугольную) вытяжку в виде зонта сделать и изготовить своими руками можно самому. Главное сделайте сначала шаблон из бумаги, с наименьшими размерами, чтобы понять суть дела. Делать зонт свыше 1,5 мм ручным способом очень тяжело.
Лучше испортить бумагу (картон), чем металл
Соединения деталей закрепляются заклепками, саморезами или другим способом каким вам удобно.
Еще такие зонты могут заменить переходы на квадратную трубу, различного диаметра применяемые в сборке вентиляции или других дел по жестяным работам.
раскрой пирамидального зонта .
|
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Нажми для просмотра
Зачем нужна вытяжка
Мангал без вытяжки может быть использован на открытом воздухе круглый год, но при его монтаже в беседке без дымоотвода не обойтись. Начинающие строители, решив сделать печь своими руками, должны использовать самые простые чертежи. Очень красиво выглядит вытяжной зонт из меди, но его сооружение под силу только опытным мастерам.
Зонт вытяжки нужен для того, чтобы выполнять следующие функции:
- защищать жаровню от осадков;
- отводить летучие соединения.
Печь, установленную в беседке, от осадков защищает навес. А вот вытяжной зонт дает возможность располагать жаровню не только под крышей, но и на участке около дома. Мангал из кирпича своими руками может быть сделан за несколько дней.
Во втором случае вытяжка улавливает газы, образующиеся при горении, и отводит их вверх. Работа дымоуловителя основана на силе тяги и сходна с печью-барбекю. Когда топливо интенсивно горит, то образуется дым. Он легче окружающего воздуха, поэтому стремится ввысь. Когда устанавливается вытяжной зонт, дым не рассеивается. Он направляется в трубу, освобождаясь лишь в конце дымохода. Все вредные соединения удаляются, не нанося вреда здоровью человека.
Мангалы с дымоходом можно располагать в закрытых помещениях, например, для их размещения подходит купольная беседка с остекленными окнами. Сделать такую печь допустимо в гараже. Здесь может быть установлен мангал с вытяжкой с гидрофильтром. Он используется для удаления запаха из помещения. Сооружение изготавливают из нержавеющей стали, подача воды контролируется вручную или автоматическим способом.
Проходя через фильтр вытяжного зонта, поток воздуха охлаждается до температуры +40…+50°С. Кроме того, фильтр для вентиляции предотвращает откладывание жира на вентиляторах и стенах вентиляционных каналов. Систему можно установить в барах, ресторанах и частных домах, где планируется разводить открытый огонь. Вместе с фильтром нужно использовать дымосборник для мангала.
Теоретически эта система подходит даже для жилых помещений, но все равно следует пользоваться открытым пламенем с осторожностью. Мангал в квартире под вытяжкой может быть установлен, если она очень мощная
Но не следует забывать о пожарной безопасности и спокойствии соседей.
При этом в квартире необходимо сделать принудительное вентилирование помещений. Продукты горения топлива должны быть удалены из комнат. Если есть желание запекать мясо, то лучше купить электрический тандыр.
Планируя строительство на участке, нужно заранее приобрести чертеж для мангалов. Без него нельзя возвести сооружение.
Устройство вытяжки своими руками потребует времени и терпения. Если в работе планируется использовать медный лист, то начинающему строителю лучше не делать все своими руками, а заказать изготовление вытяжных зонтов мастеру.
Зонт из металла
Для изготовления вытяжки используют прочную нержавеющую сталь или листовой металл с защитным покрытием толщиной 2-3 мм. Цельный лист расчерчивают. Отдельно вырезают части под сборник, трубу и элементы для зонтика. После сгибания по форме раскроенных деталей швы сваривают или скрепляют с помощью клепок или защелок.
Тематический материал :
Установка зонта над мангалом осуществляется разными способами:
Корень строительных бед прячется в мелочах. Пренебрегая мелкими деталями, владелец частного жилья неэффективно раздувает семейный бюджет расходами на ремонт. Но если собственник относится к дому как к цельному организму, в котором все взаимосвязано, его деньги не вылетают в трубу, а затраты ограничиваются плановым техобслуживанием. Неправильная установка защитных устройств на дымоходе провоцирует потери – как финансовые, так и человеческие.
Установка зонта на дымоход способствует поддержанию работы отопительной системы в оптимальном режиме, предотвращению преждевременного старения печной трубы, улучшению циркуляции воздуха в доме.
Колпаки и оголовки на трубах предназначены для следующих целей:
- закрывают вентиляционный канал, защищая его от дождя, снега и грязи. Отсутствие защиты может привести к накоплению большого количества воды в дымоходе, что способствует снижению тяги и, соответственно, падению КПД отопительной системы;
- защищают материал трубы от повреждений, отводя накопленный конденсат благодаря наличию особых канавок;
- не позволяют насекомым и птицам падать в трубу, служат препятствием для попадания листьев и веток с деревьев;
- выполняют декоративную функцию. Придают крыше завершённый внешний вид, особенно если в конструкции есть элементы художественной ковки.
Некоторые виды колпаков имеют конструкцию, создающую в верхней части трубы разреженную среду. За счёт этого достигается улучшение тяги в дымоходе, быстрее выводятся лишняя влага, отработанный воздух и продукты горения.
Как выбрать вентиляционный зонт
При правильном подборе вентиляционные зонты обеспечивают эффективное удаление вредных веществ (промышленные помещения) и продуктов сгорания, жира и пр. (предприятия общественного питания).
Таким образом решается несколько важных задач: создается комфортный микроклимат для сотрудников, не допускается распространение запахов в зал для посетителей и, минимизируется загрязнение помещения, в частности оседание жира на стенах и рабочих поверхностях кухни (для предприятий общественного питания).
О том, что такое вентиляционные зонты, какие они бывают, где используются и как их правильно смонтировать, читайте в статье «Что такое вентиляционный зонт».
Как выбрать вентиляционный зонт
Чтобы от установки зонтов была польза, необходимо обеспечить правильный подбор оборудования, выбрать качественные зонты и другие элементы системы вентиляции, а также обеспечить их правильную установку. Зонт какого типа, формы и размера выбрать зависит от параметров помещения, в частности, от размера помещения, высоты потолков, вида и расположения оборудования, над которым устанавливается зонт и ряда других параметров.
Так как поднимающийся во время готовки поток горячего воздуха расширяется, размеры зонта должны быть больше поверхности оборудования на 10 см. по каждой стороне. То есть для плиты 800 × 800 мм, установленной у стены, размер зонта должен быть не менее 900 (вылет) х 1000 (длина) мм, а для отдельно стоящей плиты того же размера — 1000 × 1000 мм.
| Другие публикации TopClimat.ru по теме | |
 |
Что такое вентиляционный зонт |
 |
Вытяжные зонты для предприятий общественного питания |
Не менее важным фактором является высота установки зонта: минимальная высота установки зонта — 600-700 мм, оптимальная высота установки зонтов — 800-1000 мм от поверхности тепловыделения. На небольшой высоте чаще всего вытяжные зонты устанавливаются в помещениях с низкими потолками. В этом случае оптимальным выбором будут зонты ТИП 1 (треугольные). За счет отсутствия переднего и боковых бортиков такой зонт не будет мешать тем, кто под ним работает.
Однако основной параметр подбора вытяжного или приточно-вытяжного зонта — производительность
Очень важно подобрать зонт с оптимальным — ни меньше, ни больше — расходом воздуха. Она зависит от высоты и длины зонта и, соответственно, от живой площади сечения фильтров. Так производительность (расход воздуха) пристенного вытяжного зонта длиной 1200 мм при высоте 350 мм составит 691 — 1036 м³/час, а при высоте 450 мм — 864 — 1296 м³/час (при скорости 0,4-0,6 м/с)
Так производительность (расход воздуха) пристенного вытяжного зонта длиной 1200 мм при высоте 350 мм составит 691 — 1036 м³/час, а при высоте 450 мм — 864 — 1296 м³/час (при скорости 0,4-0,6 м/с)
Необходимо обратить внимание на количество и диаметр врезок, при помощи которых зонт присоединяется к системе вентиляции, чтобы они могли обеспечить прокачку необходимого объема воздуха. Специалисты нашей компании рекомендуют для зонтов длиной более 1600 мм устанавливать 2 врезки на вытяжку и 2 врезки на приток
Зонт дымохода – что это и зачем он нужен
Защитный зонт является навершием колпака, который по внешнему виду может представлять собой конус, пирамиду, полукруг или другие, более сложные конструкции и формы.
Функции зонта, который устанавливается на дымоходную трубу, следующие:
- предотвращается попадание атмосферной воды или снега внутрь дымоотвода. Побочным эффектом обильных осадков является скапливание в дымоходной трубе большого количества влаги, вызывающей снижение естественной воздушной тяги;
- обустройство зонтом кирпичной дымоходной трубы предотвращает разрушение материала, а наличие специальных канавок позволяет своевременно отводить весь скапливающийся конденсат;
- наличие дымоходного зонта не позволяет попадать в дымоход насекомым, животным и птицам, листьям и другим предметам, заносимым порывами ветра.
Зонты для дымохода
ВАЖНО!
Также нужно помнить, что при использовании зонта ощутимо улучшается тяга, а стандартные показатели повышения этого уровня этого параметра составляют примерно треть от общего объёма.
Зонт не препятствует выводу дыма с продуктами сгорания только при правильном выборе такого устройства. Например, в районах с обильным снегопадами целесообразно использовать доборные элементы с большим углом наклона для беспрепятственного схода снежной массы.
![Вытяжной зонт для мангала своими руками: чертеж, [10 фото + 2 видео]](https://rspufa.ru/wp-content/uploads/4/7/6/4764dbd8ac8ab7353137b2413a425365.jpeg)
![Вытяжной зонт для мангала своими руками: чертеж, [ фото + 2 видео]](https://rspufa.ru/wp-content/uploads/b/7/f/b7fee345acb1379e659120890edca8bc.jpeg)
Как сделать зонт на печную трубу своими руками
Перед изготовлением обязательно замеряется диаметр дымохода, а пошаговая технология изготовления такой конструкции следующая:
- вырезать жестяную полоску шириной 70-80мм и длиной в зависимости от диаметра дымоходной трубы с прибавлением небольшого запаса на крепление;
- по штангенциркулю отчертить полосы с отступом 10мм от края жестяной полоски;
- пробить при помощи молотка рельсы в соответствии с отмеченными полосами, что позволит легко и ровно выполнить сгиб заготовки;
- сделать четыре детали по меткам полосы, простучать, сделать прямой угол, завернуть и окончательно пробить молотком;
- приготовить картонное круглое лекало, диаметр которого превышает размер дымоходной трубы на 150мм;
- вырезать в соответствии с подготовленным лекалом жестяной круг для зонта и вырезается угол, позволяющий выполнить сборку в форме конуса.
Зонты своими руками
Готовый зонтик необходимо проклепать в паре мест, после чего требуется прикрепить к конструкции три полосы усиления или так называемые стойки.
ВАЖНО!
Наиболее простым способом улучшить внешний вид готовой конструкции – красивое оформление краев. С этой целью можно выполнить надрезы металла по краям и немного подогнуть полученные «лепестки» или загнуть волнообразно обрезанные края.
Виды вентиляционных зонтов
В зависимости от формы и назначения вытяжные вентиляционные зонты бывают:
- круглыми;
- прямоугольными;
- вытяжными;
- канализационными.
Круглые вентиляционные зонты
Круглые зонты устанавливаются на оголовки вентиляционных труб соответствующего сечения. Они подходят системам с любым типом тяги, предохраняя трубы от попадания осадков. Крепятся зонты бандажным, фланцевым или ниппельным соединением.
Производят круглые зонты для вентиляционных систем из:
- листовой оцинкованной стали;
- меди;
- нержавеющей стали.
Пластик используют в основном для производства вентиляционных канализационных зонтов.
Некоторые модели дополняют сеткой, прикрывающей выходное отверстие от мелких грызунов, птиц, сухой листвы.
Прямоугольные вентиляционные зонты
Прямоугольные и квадратные вентиляционные зонты устанавливают обычно на утепленных вытяжных шахтах. Крепят ниппельным соединением.
Прямоугольные зонты для вентиляции выпускаются из листовой стали толщиной 0,55 – 1 мм согласно ТУ. Соотношение сторон может выбираться в зависимости от проекта шахты, но с учетом ГОСТ на зонты вентиляционных систем. Выходное отверстие прямоугольного вентиляционного зонта также может быть прикрыто сеткой.
Канализационные вентиляционные зонты
ПВХ зонты для вентиляции внутренней канализации несут ту же защитную функцию, но еще регулируют давление в трубах. Вентиляционный зонт устанавливается на оголовок безнапорной канализационной трубы, он выдерживает до +60 градусов. Для крепления вентиляционных зонтов ПВХ используется раструбное соединение, которое уплотняют резиновым кольцом, не допускающим протечки.
Требования ГОСТа для ПВХ-зонтов вентиляционных систем:
| Диаметр в мм | Масса, гр |
| 50 | 890 |
| 110 | 1230 |
Диаметры вентиляционных ПВХ зонтов совпадает с типоразмерным рядом канализационных труб и может быть 50 или 110 мм. Зонты для вентиляции из ПВХ производятся только под круглое сечение.
Вытяжные вентиляционные зонты
Вытяжные зонты устанавливаются на кухнях кафе и ресторанов над варочными панелями и духовыми шкафами. Горячий воздух и пар поднимаются вверх и сразу попадают в купол вытяжного зонта. Для усиления эффективности в зонт часто встраивают вентилятор. Существуют и приточно-вытяжные модели кухонных зонтов.
Вытяжные вентиляционные зонты могут быть:
- Пристенными. Они навешиваются на стену над источником тепла и влаги. Зонты небольшого диаметра крепятся только к стене, более габаритные дополнительно к потолку цепями;
- Центральными. Такие зонты устанавливают при «островном» расположении плит. Оптимальный эффект достигается при компоновке двух зонтов, которые тыльными поверхностями крепятся друг к другу, а к потолку цепями.
На предприятиях общепита чаще устанавливают пристенные вентиляционные зонты.
Любая модель зонта состоит из корпуса и лабиринтных фильтров, которые периодически демонтируются для мытья. Все детали производят из пищевой нержавейки, устойчивой к воздействию тепла, влаги, жира и моющих средств.
Центральные и пристенные вентиляционные зонты оснащают сливным каналом и накопительными емкостями, в которые с фильтров стекает жир.
Принцип работы центральных и пристенных зонтов для вентиляции достаточно прост: горячий воздух с частичками масел ударяется в стенки лабиринтного фильтра, происходит конденсация масел, которые по мере скопления стекают в накопительные емкости по герметичным сливным трубкам. Для облегчения чистки накопительных емкостей в них наливается небольшое количество моющего средства. Очищаются стаканы 1 раз в 7 дней.
Основные характеристики
Как правило, вытяжные вентиляционные зонты своими руками не изготавливают. Поэтому при выборе пригодятся главные параметры, определяющие работу:
- Размеры. Ширина купола должна быть на 10 см больше, чем поверхность плиты. Например, при ширине варочной поверхности 450 мм ширина зонта – 550 мм или больше. Иначе он не сможет качественно улавливать пар и жиры;
- Скорость воздуха и сопротивление. Сопротивление и скорость воздуха зависят от конструкции лабиринтного фильтра. Чтобы все масло оседало на его стенках, скорость воздуха должна быть в пределах 0,8 – 1,5 метра в секунду. В противном случае качество работы зонта заметно снизится;
- Температура внутри. Если температура в зонте будет выше +100 градусов, жир испарится и осядет уже в воздуховоде;
- Расход воздуха. Это один из важнейших показателей, который высчитывается в зависимости от объема помещения, мощности и числа плит и духовых шкафов, интенсивности работы цеха.
Как видите, своими руками вентиляционный зонт сделать непросто. Существуют ГОСТы на зонты систем вентиляции, регламентирующие габариты, характеристики и материалы для их изготовления.
Самостоятельная установка
Установку зонта вытяжки можно доверить профессионалам, специализирующимся на подобных заказах, а можно совершить это своими руками. Прежде всего, необходимо тщательно изучить прилагаемую инструкцию, внимательно провести замеры, обозначить план и объем работы. Важным условием является соблюдение расстояния от рабочей поверхности плиты до вытяжки, для газовых горелок — не менее 70 см, для электрических плит — не менее 60 см.
Шуруповерт необходим для установки вытяжкиУстановка вытяжки не требует специальных инструментов, достаточно иметь: рулетку, уровень, дрель, шуруповерт или отвертку, молоток, дюбели и саморезы. Чаще всего для вытяжки используются гофрированные воздуховоды, которые одним концом соединяются с прибором, а другой выводится в вентиляционное отверстие. Если же используется воздуховод из пластика, он дополняется специальными насадками, а неплотные стыки заполняются силиконовым герметиком. Важным моментом при подключении любого электроприбора является заземление. При наличии общедомового контура заземления и розеток евростандарта проблема отпадает, если же таковых не имеется, лучше обратиться за помощью к человеку, обладающему знаниями в этом вопросе.
1 Принцип действия вентиляционного зонта
Данное устройство работает следующим образом. Воздух, который поддается процессу обработки, в результате чего становится горячим, обладает гораздо меньшей плотностью, а поэтому поднимается к верху, а его заменяют холодные потоки воздуха.
Потом воздух попадет в трубу и проходит через специальные жироулавливающие фильтры, где он насыщается большим количеством пар масла, благодаря чему со временем начинает охлаждаться.
В конечном итоге, проходя через такую трубу из-за сильных перепадов температуры, масло конденсируется, воздушные потоки начинают от него отделяться и по специальным каналам позволяют жиру стекать в ванночку.
В свою очередь воздух, который после такого процесса является очищенным, поступает в круглый или .
Что выбрать вытяжку или вентилятор
Чтобы правильно выбрать подходящую модель для вентилирования кухни, нужно рассмотреть следующие параметры:
- Производительность. Согласно строительным и санитарным нормам, вытяжная система на кухне должна поддерживать десятикратную замену воздуха, имеющегося в помещении. Это означает, что общий объём замены должен превышать кубатуру кухни в 10 раз. Также нужно прибавить 30% на всякий случай. В результате получится необходимая мощность, которая подходит конкретной кухне. Также на определение производительности влияет и качество тяги естественной вентиляции. Если её уровень высокий, подойдут и маломощные модели, а в случае недостаточной тяги нужен вариант с большей производительностью.
- Уровень шума. Оптимален здесь показатель в 35 дБ, что слегка превышает шёпот (30 дБ). Шум напрямую зависит от мощности вентилятора. Тихий вариант годится для кухни.
- Условия эксплуатации. Если вентилятор будет расположен в вытяжке над плитой, ему необходима надёжная защита от воздействия высокой температуры. Многие агрегаты покрыты термостойкими составами.
- Дополнительные возможности. Некоторые вытяжки помимо своей непосредственной функции дополнены ещё и программируемыми таймерами, датчиками присутствия человека и прочими опциями, которые значительно повышают удобство применения.
При выборе вытяжки учитывайте её дизайн, чтобы она гармонично и красиво смотрелась в интерьере.
Может ли вытяжка украсить кухню? Разумеется, если только она подобрана с умом и выглядит безупречно и стильно!